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豆腐工坊
为人之道，须如豆腐，方正洁白。这是写在豆腐工坊墙上的字，今天我们也将在这里体验完整地制作豆腐的过程。
想要制作美味且外观吸引人的卤水豆腐，工艺并不简单。首先是选料，挑选粒大饱满的黄豆是关键，将其浸泡在温水中7～8小时，再进行研磨。接着，将充分泡发的黄豆按一勺黄豆一勺水的比例放入小槽中，逆时针转动3～8圈，就能看见白花花像奶油般细腻的豆沫，从石磨外侧溢出。在这个过程中，我切实地感受到，磨制豆腐不仅靠仔细，还凭借耐心。繁琐的动作不断重复，但是只有坚持不懈，脚踏实地，才能磨出最绵密的豆浆，沉淀出最美味的豆腐。
在加工这个步骤中，我们将磨好的豆沫倒入开水中煮成豆浆，再经过多次过滤，得到了第一份劳动成果——豆浆。而后我们又向豆浆中加入卤水进行点制，才能得到心仪的卤水豆腐。而这个过程全班同学折腾了一个多小时，可见操作之辛苦。
最终，我们品尝到了亲手制作的卤水豆腐，感受到了劳动的甜美收获。此刻，我好像对墙上的字有了更深的体会，清清白白以处事，方方正正而为人，这同样是这节课带给我的收获和成长。
白酒工坊
下午同学们来到酿酒坊进行了白酒制作。“粮必精，水必甘，曲必陈”，这是酿酒的基本要求。俗话说：好事要多磨，好酒需等待。虽然刚酿出的酒不能立刻饮用，但制作过程可容不得半点马虎。玉米粉的质量，水温的适中，酒曲和糖化酶的混合，每一步精细又严谨。
自元朝以来，人们就开始探索白酒这条路，如何制作出精美的酒，是千年来人们利用自己的智慧，给世间的答案，就是用心。1300毫升的水量，33摄氏度的水温，620克的玉米粉等比例的混合，当全身心投入时，你便找到其中的乐趣，指导老师还教授给我们一些关于制酒的内容。讲授完毕后，又让我们自己动手制作一张关于酒的名片，在酒香的弥散中，同学们认真写下心中心仪的酒名，又画下了一幅幅精彩的图画。
课程的最后，老师给了我们每人一只小酒杯，为我们倒入小半杯精酿的白酒。随着一声声“干杯！”响起，大家纷纷品尝晶莹剔透的酒液，辛辣的味道直冲味蕾，呛得人直流眼泪。但在这苦甘的液体滑入后，又带起了不一样的情愫。
“我有一壶酒，足以慰风尘”千年之前，无数个生命都体悟过酒的味道，借酒抒情时，也会有千年而过的恍惚吧！
茶艺活动室
不同的茶壶，八道泡茶的工序，充分展示了千年传承的泡茶技艺。
模拟瀑布，拉高水柱，把茶壶里的茶水倒进公道杯，再把公道杯里的水液依次浇进闻香杯和品茗杯中，这就完成了洗茶。紧接着“凤凰三点头”技艺的展现，壶内叶片翻腾，壶外壁上也多了一圈水。随着时间的推移，茶叶充分在水中舒展，悠悠茶香也在空气中弥漫。
而后，指导老师向我们介绍了敬茶的礼节。期间，我校党委书记章鹏、党委副书记、副校长王光鹏，副校长庄永奎莅临茶艺坊，与同学们一起观看了泡茶，敬茶的过程，并且亲切地与我班学生一起交流茶文化。
茶文化的传承精致且繁杂，但其间蕴含的内容深刻远大。它体现了我国悠久文化的历程，是文明大国的文化体现，我们应该学好茶文化，并传播给更多的人。
今日的资讯速递到这里就结束啦，相信明日的我们又会有更多的收获与成长，让我们一起期待明日的故事吧!
